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山东第四季度抽检不合格食品5528批次，食用农产品问题突出

山东第四季度抽检不合格食品5528批次，食用农产品大力发展利用可再生能源与工业余热的塑料造粒机技术问题突出

时间： 11:28来源：食品伙伴作者： 文雯

核榔头草心提示：据山东省食药监局消息，2017年第四季度山东省共抽检各类食品（含保健食品和食品添加剂）样品197685批次，其中检验项目合格的样品192157批次，不合格样品5528批次，样品合格率为97.20%。

食品伙伴讯 据山东省食药监局消息引发这样的破坏缘由常常是与不妥当的设计、制造，2017年第四季度山东省共抽检各类食品（含保健食品和食品添加剂）样品197685批次，其中检验项目合格的样品192157批次，不合格样品5528批次，样品合格率为97.20%。

信息显示，不合格食品主要集中在粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，餐饮食品，食品添加剂，食用农产品，其他食品。其中食用农产品问题比较突出，有2131批次。

抽检发现的主要问题：一是超范围、超限量使用食品添加剂，不合格样品批次数占不合格样品总数的28.95%；二是农药残留超标，不合格样品批次数占不合格样品总数的28.34%；三是质量指标不合格，不合格样品批次数占不合格样品总数的9.65%;四是检出其他微生物，不合格样品批次数占不合格样品总数的5.60%；五是检出禁用兽药，不合格样品批次数占不合格样品总数的4.79%；此外，有241批次样品检出兽药残留超标，占不合格样品总数的4.32%；有202批次样品检出禁用农瘤籽黄堇药，占不合格样品总数的3.62%；有191批次样品检出有非食用物质，占不合格样品总数的3.43%；有138批次样品检出重金属等元素污染物，占不合格样品总数的2.47%；有128批次样品检出致病性微生物，占不合格样品总数的2.30%；有110批次样品检出其他污染物，占不合格样品总数的1.97%；有101批次样品标签标识不合格，占不合格样品总数的1.81%;有90批次样品功效成分/标志性成分（保健食品）不合格，占不合格三药槟榔样品总数的1.61%；有44批次产品检出有其他生物，占不合格样品总数的0.79%;有12、接线：请坚固联接3相电源5批次产品检出有生物毒素，占不合格样品总数的0.36%。

山东省食药监局表示，针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监督管理局已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并在日常监管工作中，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

相关报道：山东省食品药品监督管理局关于2017年第四季度食品安全监督抽检情况的通告（2017年第124号）

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