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走健康投资路线，郑州市场黑茶消费风生水起

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走健康投资路线，郑州市场黑茶消费风生水起

发布日期：来源：大河报 浏览次数：217

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核心提示： 炎炎夏日，许多人每天躲在空调房里喝冰镇饮料避暑，时间久了，身体可吃不消呢！其实，夏天最好的饮品还是茶。近期走访茶市，发现了一种特别适合夏季饮用的茶——黑茶，它不仅消暑解渴、温和养生，还有一定的收藏投资价值呢！

原题《人生两大追求，健康和赚钱，有它就齐活了 风生水起，黑茶来袭》

炎炎夏日，许多人每天躲在空调房里喝冰镇饮料避暑，时间久了，身体可吃不消呢！其实，夏天最好的饮品还是茶。近期走访茶市，发现了一种特别适合夏季饮用的茶 黑茶，它不仅消暑解渴、温和养生，还有一定的收藏投资价值呢！

夏季佳饮 黑茶DIY，健康喝出来

在传统的观念里，夏季最宜喝绿茶、花茶等偏寒凉性的茶，以清热去火。不过，那时候的夏天可没有空调哟！现代人已经习惯了待在凉爽的空调房，如果仍然每天喝这些寒性的茶，就未必能起到良好的养生作用了。

资深茶友刘女士告诉，她喜欢在夏天的早晨煮一大壶安化黑茶，放凉后喝一整天，那感觉相当赞！ 黑茶经过发酵，茶性温和，还有养胃消脂去腻等功效，很适合夏天饮用 。另一位茶友冯小姐也贡献了她的饮茶妙方： 黑茶的包容扁叶刺芹性很强，适合调饮，可力-时间以加入牛奶、蜂蜜、菊花、枸杞等，自己'DIY'健康又好喝的夏日饮品。

走访郑州茶市发现，虽说夏季是茶叶市场公认的淡季，但黑茶的关注度仍然很高。在国香茶城一间专营安化黑茶的店内，不过坐了一会儿，便有两三批客人进入店内选茶。总经理于书兰表示，现代人都注重养生，安化黑茶也主要是因为其独特的保健功效而受到欢迎。 比如 金花 就是安化黑茶的一大特色，学名叫 冠突散囊菌 ，可以起到降脂降糖等作用，对于现代人防治 富贵病 很有好处。

安化黑茶属于后发酵茶，在陈放过程中口感愈发醇厚，营养更好吸收，还具有一定的药用价值。安化人张先生告诉， 在安化老家，很多人天天都煮黑茶老茶喝，小孩子喝了，一夏天不会拉肚子、感冒、长痱子。

开拓茶路 产品、包装都要 潮

安化黑茶历史十分悠久，传统的产品有 三尖三砖一花卷 ，即天尖、贡尖、生尖，花砖、黑砖、茯砖和独特的 千两茶 。其中，千两茶制辣莸属作技艺还被列入第二批国家级非物质文化遗产名录呢！

不过，这些传统产品也有一个小小的缺点 块头大，压得紧，泡茶时不易撬开，对于追求便捷的现代人来说，确实有些麻烦。不过，现在这样的问题也可以解决了。走访茶市发现，完成对试样的往复改变疲倦实验一些 方便型 产品很受欢迎，比如切割成小块、形如巧克力般的黑茶，一块正好是一泡茶；还有利用独创的 散茶发花 工艺制成的炭焙茯茶，形态不是砖状而是散茶，易于取用。

此外，还有一些颇具特色、适合现代白领口味的新产品：黑茶与花草结合制成的荷香茯砖、野尖茉莉、黑玫瑰茶；颠覆传统切碎工艺、保持叶片完整形态的 原叶茯茶 不仅产品内容有创新，包装也要 潮 起来。 黑玫瑰茶 的玫红色铁盒、系着粉色蝴蝶结的纸袋都非常漂亮，很受 白富美 的喜爱；野尖金条茶、金币茶则以金光闪闪的酷炫外观和吉祥寓意赢得了 土豪 们的青睐。

古老的安化黑茶，近年来还走起了 国际路线 。在国香茶城看到，一款 1301 黑砖茶便是按照出口机器可以做到川甘槭公众化欧盟标准进行生产。据了解，该品牌的黑茶已出口20多个国家，今年还准备拓展非洲市场呢！

收藏投资 会赚钱的黑茶，快到碗里来

安化黑茶自古就风靡于西北地区，占据极高的市场份额；而进军内地市场，不过是近几年的事。

湖南怡清源黑茶董事长简伯华告诉，郑州作为全国知名的茶叶批发集散地，茶叶吞吐能力不可小视。安化黑茶在郑州市场拓展的速度相当快，随处可见大大小小胡桃的专卖店，人气越来越高。

不过，相比绿茶、普洱等，安化黑茶的市场还处于起步阶段；价位也较低，普通的几十元一斤，贵的不过几百元一斤。怡清源常务副总颜益龙表示，安化黑茶市场潜力很大，由于它有后期陈化的过程，和普洱一样 越老越贵 ，具有收藏投资价值，每年涨幅大约为30%。尤其是传统工艺制成的 千两茶 、 百两茶 等，作为收藏品摆在家里还有一定的艺术观赏性。

今年4月，淘宝上一家安化黑茶知名厂家推出了一场 黑茶期货 活动，消费者购买指定的3款茶后，可以签订协议，厂家承诺3年后分别以年复利6%、8%、10%的价格进行回购。友感慨道： 黑茶不仅能喝、能当板砖防身，放几年居然还能赚钱，真是逆天了！

普洱茶友常用的 存新茶、喝老茶 的做法，同样适用于黑茶。安化黑茶的新茶价位较低，可以适当入手，放上三五年再喝，不仅能品尝到口感绝佳的老茶，还能顺便赚点钱，何乐而不为呢？

不过，黑茶也不是越老越好，颜益龙认为，一般5年以上可以称为老茶，20年以内的老茶品饮价值较高。他还建议，存茶要选择品质较高、最好是大品牌的黑茶；如果茶叶品质一般，即使经过长时间转化也不会有很好的口感，升值空间也不大，没有收藏价值。