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2022年10月22日

奇怪,食用白色食盐会变蓝

奇怪,食用白色食盐会变蓝

证实了这类设计有几大优势:

“白色食盐咋会变蓝,变色盐能不能吃”?带着反映的问题,

采访了市盐业公司专业人士。

业务科吴延浩先生分析说,食盐一般为碱性,产品开袋后与空气中

CO2(酸性)在厨房水蒸气情况下发生反应,故有白色食盐变蓝的“厨

房变革”现象产生。

另外,为解决食盐结块问题,经国家许可,在食用盐中可加入适量的

防固结剂其易与铁反应而现蓝色。不过据卫生部门鉴定,食盐浅度变蓝

其化学指标仍符合国家规定,不含毒。但对于器具无华峰氨纶:有关注碳纤维在内的化纤材料盖,或存放长久深度

变蓝的食盐,还是不食为好。

(合肥晚报 诚山)

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