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吉林长春虾兵蟹将威风了偏花石南

偏花石南    吉林    长春    
2022年12月09日

吉林长春:“虾兵蟹将”威风了

6月海捕进入休渔期

长春活海鲜价格涨三成

“虾兵蟹将”威风了

随着夏天的到来,长春的海鲜烧烤、大排档渐渐热闹起来,每到傍晚,露天场里就坐满了人。可是,不少慕“鲜”而来的市民发现,他们爱吃的虾爬子、飞蟹等“虾兵蟹将”的身价都涨了。“上个月飞蟹每斤才50元,现在每斤要70元了。”市民刘浩反映说。

记者在走访多家海鲜行、批发市场后得知,海捕海鲜价格大多涨了三成左右,不少品种还缺货甚至断货,这是由于自6月1日起,我国多处海域进入了刺网休渔期,海捕的“虾兵蟹将”成了紧俏货,身价自然也威风了起来。

斑节虾每斤涨50元

“飞蟹一斤80元,虾爬子一斤40元。”在桂林路与立信街交会处附近的海鲜烧烤店里,店主杨女士说。

“我记得上个月还不是这个价啊!”看着菜单,刘浩有些吃惊,他告诉记者,一个月前,品质最好的母蟹每斤价格也就在50元上下,虾爬子每斤卖30元左右,在4月底甚至不到30元。

在这家烧烤店附近的农贸市场,一家海鲜摊位的老板老赵表示,不是饭店涨价了,而是海鲜本身涨价了。在5月初,虾爬子每斤售价30元左右,海丁每斤售价28元左右,飞蟹每斤售价50元左右,而现在,虾爬子每斤售价40元,涨价约33%,海丁每斤售价38元,涨价约36%,飞蟹每斤售价70元,涨幅高达40%。“涨价不是我们说了算,现在从批发商那里进货就比原来贵,飞蟹的进价就要63元。”老赵解释说。

在位于长白路上的一家大型海鲜批发市场里,批发商丁先生肯定了老赵的说法。“海里的品种几乎都涨价了,至少涨两成,大多涨三成,涨更多的也有。”他透露说,在高价品种上,涨价体现得尤为明显,斑节虾在上月同期每斤批发价150元,现在已经涨到了200元,每斤涨了50元之多。

商户

海捕的就这些 再不吃就没了

在桂林路附近多家海鲜行里,一进门就能看到几排盛放活海鲜的大鱼缸,如今,许多缸里空空如也,除了涨价,公飞蟹、虾爬子等许多活海鲜还面临着缺货问题。“活的就这几只,批发商那儿也没货了,再不吃就真没有了。”老赵从缸里仅剩的七八只蟹里拎出一只,对记者说。

批发商丁先生告诉记者,长春人吃的海鲜除了储备好的冻货外,活海鲜分海捕的和养殖的两种,主要来自辽宁、山东、广东、福建等沿海省份,而从6月开始,渤海、黄海、东海及部分南海地区都进入了长达3个月左右的休渔期,市面上的海捕海鲜只剩下商户事先养的囤货,且养殖海鲜还没到大量上市的时候,这就使海里来的“虾兵蟹将”都成了紧俏货,价格自然就上涨了。而随着商户手里的囤货越卖越少,除了涨价,缺货、断货问题也就来了。

消息

多处海域休渔仨月

哪些海域要休渔,到底要休多久呢?根据农业部发布的工作通知,2015年海洋伏季休渔制度仍延续往年管理规定,而在2013年,农业部曾在《关于调整黄渤海区刺网休渔时间的通告》中规定:海洋伏季休渔是一项重要渔业资源养护制度,休渔海域包括渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海(含北部湾)海域。

这些海域的休渔时间各不相同,根据规定,北纬35度以北的渤海和黄海海域休渔时间为6月1日至9月1日;北纬35度至26度30分的黄海和东海海域为6月1日至9月16日,北纬26度30分至“闽粤海域交界线”的东海海域为5月16日至8月1日,北纬12度至“闽粤海域交界线”的南海海域(含北部湾)休渔时间为5月16日至8月1日。定置作业休渔时间不少于两个半月。也就是说,从8月起到9月初,各海域休渔期将陆续结束。

业内

养殖品上市后海鲜或降价

不过,也有业内人士预计,在休渔期结束前,长春海鲜的价格有望回落。

“现在价格涨得那么快,主要是因为休渔期缺货,但现在海捕刚断货,很难判断同行手里都囤了多少货。为了多赚些钱,大家都会尽量把囤货抬高价。”丁先生透露说,在休渔初期,价格会上涨得特别快,但如果今年市场上的活海鲜囤货量很大,没有商家自以为的那么“紧俏”,随着这一问题的暴露,价格太高而不好卖就会成为最大的难题,到那时,他们就不得不把价格降低。

同时,随着天气渐暖,养殖海鲜将陆续上市,填补市场的空缺,丁先生告诉记者,据业内人士估计,6月中旬后,海鲜可能就会开始降价。

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